盐焗鹌鹑蛋

作者： aaaaaau

用料

• 鹌鹑蛋 25-30个
• 粗盐 半包多一点

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

第一步：鹌鹑蛋首先要煮熟，然后过冷水再微微弄破壳有裂痕那种，这样盐才入味

步骤 2

将海盐放锅里干炒十分钟左右看到有点变黄就可以了

步骤 3

将一部分已经炒好的盐放进砂锅里

步骤 4

再把鹌鹑蛋放在一层盐的上面

步骤 5

然后再把剩下的那些盐全部铺在鹌鹑蛋上面

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步骤 6

步骤 6

然后盖好锅盖小火闷八分钟到十分钟关火后再盖着锅盖焖一会

步骤 7

最后成品就是这样啦，因为我怕鹌鹑蛋长期放盐里会很咸，所以把它们全部挖出来放在碟子里，味道挺好吃，做法也很简单，小朋友很喜欢吃哦～呵呵～

菜谱创建时间：2020-05-16 15:20:55