奶香小花卷（宝宝）

作者： LP卢小胖

宝宝爱吃，一口一个

用料

• 面粉 800克
• 酵母 10克
• 水 200克
• 糖 30克
• 奶粉 60克
• 紫薯 2个
• 南瓜 300克

奶香小花卷（宝宝）的做法步骤

步骤 1

紫薯南瓜去皮，切块上锅蒸熟

步骤 2

10克酵母用温开水化开

步骤 3

加入400克面粉，依次倒入适量的酵母水进行搅拌成面絮，揉成光滑的面团，然后盖上盖子，醒面20分钟。

步骤 4

南瓜蒸熟后加入白糖和奶粉搅拌成糊状

步骤 5

紫薯蒸熟后加入白糖搅拌成糊状

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步骤 6

步骤 6

依次加入面粉200克和适量的酵母水揉成面团，醒发20分钟

步骤 7

南瓜加入200克面粉和酵母水揉成面团，醒发20分钟

步骤 8

最早醒发的白面团变致2倍大，成这样的蜂窝状就可以拿出来揉揉排气

步骤 9

白面团擀成面片，把紫薯面团也擀成面片然后重叠在一起，像卷纸一样往里卷起来。白面团在外边，紫色在里边

步骤 10

然后切成大小均匀的段

步骤 11

冷水上锅蒸，注意保持距离

步骤 12

25分钟就可以关火了，然后焖3分钟，完美出锅

步骤 13

松软可口

步骤 14

黄色也是同样的做法

步骤 15

宝宝吃的香，一口一个，营养美味又健康

菜谱创建时间：2020-05-16 15:15:11