蒸饺子

作者： 云中漫步_5r28

春末夏初，韭菜和西葫芦应季蔬菜物美价廉，包一锅皮薄馅大的蒸饺子，全家人都很喜欢。

用料

• 面粉，鸡蛋，韭菜，西葫芦，虾皮，食用油，盐，花椒粉。 根据家里人多少决定用量。

蒸饺子的做法步骤

步骤 1

用暖瓶里的水和面，醒15分钟。

步骤 2

备齐馅料。

步骤 3

猪肉馅儿加油搅拌均匀，加入老抽，花椒粉，盐，食用油。

步骤 4

鸡蛋炒熟。

步骤 5

西葫芦插丝，撒上盐。

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步骤 6

步骤 6

韭菜切碎。

步骤 7

西葫芦挤出水分，切碎，韭菜，虾皮都和肉馅拌匀。

步骤 8

摆到蒸屉里。

步骤 9

大火蒸15分钟。。

步骤 10

馅儿大，皮薄，晶莹剔透的大蒸饺熟了。

蒸饺子的小贴士

饺子皮薄馅大好吃。

菜谱创建时间：2020-05-16 15:08:39