切一点总统发酵黄油(一直用总统,发酵黄油比较香,烘焙用也是我的首选)。这里安利给大家黄油刀,然而并没有出镜,哈哈。
倒入肉糜(我这里是一盒500g的量),后面拿掉了一点,晚上炒茄子。因为一斤三个人吃,有点多了。250-300g的量,三个人吃比较合适。
半个洋葱,切丁备用
番茄先开十字,然后烫一烫,去皮。 切丁。 没有皮口感比较好,懒得去我个人觉得问题也不大的。
🎀步骤四和步骤五是切番茄丁和洋葱丁。可以事先切好,也可以边炸肉糜边切。(注意肉肉不要焦了哈),那就得不偿失啦。 🌸再加点黄油,洋葱下锅啦,炒啊炒,炒出香味,觉得有点干了,下番茄丁。(番茄丁下去就会有水出来了,这个汁水和洋葱一起煮啊煮,洋葱会变透明一点差不多就可以了)
就是这个意外的汉斯意大利面酱,之前试过罗勒味的也不错的。今天用了经典的。(248g装)
倒入整包汉斯番茄酱,拌一拌。
马上就好咯,把肉糜连着汁水一起倒进去。煮到起小泡。关火。 美味的意面酱就完成啦。
#煮面条# 煮酱的同时可以一边烧水煮面的,今天用的是直面,250g的。没拍照,就网上淘了张照片。 水烧开,下面拌一拌,开始计时10分钟,不加盖。时间到后漏勺捞起来,放入大碗里,加少许橄榄油。防沾,没有橄榄油可以继续用黄油,很香,但是个人觉得橄榄油健康一点点啦。我都试过,各有千秋。
意面盛出来,(要漏勺沥水哦),加入几圈橄榄油,拌一拌。不粘即可。
最后拿一个宜家的大白盘子,放上意面,盖上刚才煮的意面酱,撒一点罗勒叶,超级好吃哒。