芒果蛋糕🍰

作者： 158677

芒果季节，家里的芒果一下子都熟了！就想着做个芒果🍰，因为做过沈知味的香蕉🍰，觉得挺好的！简单又味道好，就在他的方子基础上做了芒果蛋糕！量是一个8寸威风蛋糕的！分享给芒果控们！不过没有拍照，当时没想着要上菜谱！大家喜欢就看文字了吧！

用料

• 芒果，尽肉320克左右 3个
• 鸡蛋草鸡蛋 3个
• 糖 60克
• 玉米油 100克
• 低筋粉310克左右
• 泡打粉12克
• 炼乳80克

芒果蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

将芒果肉弄出来放大碗里把它捣碎和鸡蛋，炼乳，白糖，玉米油一起搅拌成糊状！

步骤 2

将低筋粉和泡打粉筛入到大盆，与混合好的芒果糊一起拌匀，（注意芒果水份多的可以加点粉！）直到没干粉了就好了，另外不要划圈哦！和炒菜一样上下搅拌！

步骤 3

将搅拌好的面糊到入蛋糕模（8寸戚风蛋糕活底模具）家里别的模具也可以的。比如吐司，量可以减，450克吐司模只要3分之1的量就够了，

步骤 4

烤箱预热170度，中层上下管炼35分钟就可以啦！

步骤 5

时间到了拿出到扣在烤网上凉凉，很好脱模，浓浓的芒果香！

菜谱创建时间：2020-05-16 11:41:43