红绿爆鸭肫

作者： 蒋小莹爱下厨

逛超市，突然想尝试一下炒鸭肫，没想到第一次做还挺好吃的！

用料

• 鸭胗 15个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 蒜 1瓣
• 盐 少许
• 糖 少许
• 青椒红椒 各两个

红绿爆鸭肫的做法步骤

步骤 1

忘记拍步骤图，就直接上成品了

步骤 2

鸭肫洗净，切片放少许料酒抓捏下备用，青椒红椒切好，冷锅倒油放生姜葱段炒香，下鸭肫翻炒2分钟，放盐、料酒、生抽、老抽，糖炒均，放青椒红椒蒜头翻炒至熟，加少许蚝油出锅

菜谱创建时间：2020-05-16 11:02:11