鸡心处理干净，去心管，血水。
清洗干净，煮熟。不要时间太久，不然会老的，口感不嫩了。
用，生姜，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，十三香，腌制半个小时以上。
爆香后，放入鸡心。
放入各种调料，一定要多炒一会儿，把汁水收干净，要干干巴巴那种才入味儿，才好吃。
出锅。
不管生活如果对待我们，我们都要精致的对待生活。曾经，就用来缅怀吧。味道还是那个味道。可味道又变了。希望你一切都好。