准备好所有食材。
鸡蛋打入一个无水大盆,打散。
加入蜂蜜。 继续打,打至出现纹路,不易褪去。
牛奶和植物油混合。
混合后。
混合后把鸡蛋稀再往里边加一点,搅匀。
把牛奶植物油和鸡蛋稀混合的液体,倒入鸡蛋盆。
搅匀。
过筛后的面粉慢慢的倒入鸡蛋盆。 边倒边用刮刀翻拌,注意是翻瓣哦,不是转圈圈。
翻拌均匀。
电饭煲内壁刷油。
倒入糊糊。
按蛋糕机键。
好了。 翻扣脱模。
成品很好吃。
酥酥的蜂窝状。
这次主要是做的太多了,模具不够大,所以用的电饭煲。 如果家里烤箱的模具够大的话,建议用烤箱。 180度,上下火,18分钟就可以了。 烤箱的松软程度更好一些。