酸甜杨梅干(EAT610)

作者： 恩泽宝贝贝

附带冰镇杨梅汤的做法。

用料

• 杨梅 1000克
• 冰糖 适量
• 山楂 3克
• 乌梅 4颗
• 甘草 2片
• 水 看情况
• 盐 适量
• 洛神花 几朵(🉑️有🉑️无)

酸甜杨梅干(EAT610)的做法步骤

步骤 1

杨梅放盐浸泡半小时后洗净。

步骤 2

大锅内加大量水，山楂，甘草，乌梅，洛神花，糖，将杨梅放进去熬煮出味道。(这就是酸甜可口的杨梅汤拉，冰镇下更好喝！)

步骤 3

杨梅控水捞出放到不沾锅，加少量糖煮至杨梅入味，捞出放到烤箱里，90度1小时转60度2小时烘至软韧状态。

步骤 4

成品

步骤 5

装瓶

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步骤 6

步骤 6

杨梅汤

菜谱创建时间：2020-05-16 01:42:12