首先把食材准备好，番茄切小块（本人没有去皮，别问问就是懒），鸡蛋提前煎好这样比较快。
葱花蒜，热油下锅炸出香味，本人比较喜欢葱花，不喜欢的可以跳过
加入番茄
把番茄炖烂一点，放入提前做好的鸡蛋
大火炖五分钟左右，使鸡蛋充分吸收番茄汁，更入味！
完成，调味料自己酌情放就可以了。