意大利干酪

作者： Helenxue

现在开始玩芝士乳酪😋步骤简化了...

用料

• 1⃣️皮子
• 鸡蛋 1个
• 白糖 15克
• 柠檬碎皮 少量
• 黄油（玉米油） 25克
• 中筋面粉 150克
• 2⃣️乳酪馅
• 安佳乳酪 200克
• 白糖 25克
• 蛋白 1个
• 蛋黄 1个

意大利干酪的做法步骤

步骤 1

柠檬皮切碎拌入皮子。

步骤 2

将皮子的全部食材混合，放冰箱冷藏待用。

步骤 3

干酪软化+糖+蛋黄混合

步骤 4

再加打发的蛋白，完成干酪馅待用。

步骤 5

面团分六块，压成16cm左右方型。

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步骤 6

步骤 6

放入乐葵模具。

步骤 7

馅倒入皮子。 上下火150度25分钟。

步骤 8

将皮子内折

步骤 9

上下火150度25分钟。

步骤 10

出炉后撒些糖粉。

步骤 11

外脆内软，满满的意大利乳酪的口感。第三次做了😜

菜谱创建时间：2020-05-15 22:05:47