罗非鱼用剪刀剪成小块，加料酒、胡椒粉腌制10分钟。
准备一个鸡蛋打进碗里。
加入一点点生面粉，搅拌均匀。
平底锅小火加热，刷一层油。
腌制好的鱼片裹蛋液。
轻轻放平底锅内煎制。
一面煎黄后翻另一面继续煎。
全部煎完后剩余的鸡蛋液，还有很多。可以留着煎带鱼呀，没有用就直接倒掉吧。
两面都煎的黄黄的就好了。
夹出来晾一会就可以吃了。可以直接拿了就吃的。也可以挤一点点番茄🍅酱吃。
不加盐就已经很好吃了。 其他什么什么调料都是画蛇添足。