挖出百香果里的果肉和汁水。
低筋面粉先过筛一遍备用。 这时可以预热烤箱上火180度下火190度，十五分钟。
百香果汁肉倒入玉米油中，用蛋抽用力抽打混合均匀备用。
鸡蛋一次性加入白砂糖，用电动打蛋器开高档打发。
打发至蛋糊浓稠，提起打蛋头可以画线条不马上消失，电动打蛋器转最小挡打两圈使蛋糊里的大气泡变细小均匀。
筛入预先已经过筛一遍的低筋粉，用蛋抽上下抄底捞拌。 也可以用刮刀上下翻拌，像炒菜一样。 总之不要画圈拌。 使粉类和蛋糊充分混合。 最后加入百香果的汁肉，搅拌均匀就好了。
放入预热好的烤箱下层上火170度，下火180度烤25分种。 闻到香味，见表面上色就好了。
出炉摔一下震出热气，放烤架晾凉。
百香果的籽都沉到蛋糕底下了，所以翻面才可以看见。😄
蛋糕绵软，酸甜可口，果香敲浓郁，百香果籽嚼着脆脆的，口感丰富哦。
1 百香果酸度大就加糖量，反之甜度大就减糖量。 2 小纸杯尺寸是正方形6.5×6.5x5。 3 一共过筛两遍低粉是为了更好混合。