糖醋排骨烤箱版

作者： 本单位超甜

第一次传菜谱，请多指教~ 简易懒人版，绝对不复杂

用料

• 排骨 随意
• 醋 1勺
• 白砂糖 2勺
• 料酒 1勺
• 番茄酱 两大勺
• 生抽 1勺
• 盐 半勺

糖醋排骨烤箱版的做法步骤

步骤 1

1.我用的是冻排骨，就先泡水化冻再温水泡出血水。 看了别的菜谱学习了新鲜排骨直接放入加了小苏打的水中清洗，可以去油去血水，感觉不错。

步骤 2

2.洗好的排骨把水挤一挤去水(手攥就行) 放入保鲜袋，加入 料酒1勺；酱油1勺，盐半勺，醋1勺，白砂糖1勺 揉一揉匀了放冰箱冷藏腌制3小时

步骤 3

3.排骨均匀分布在加了锡纸的烤盘上，再覆盖一层锡纸，放入烤箱230度，25分钟。

步骤 4

4.我们可以开始做酱啦 碗中放入两大勺番茄酱，一勺白砂糖。用另一个碗放热水加热这个酱直到白砂糖融化。 5.把加热好的排骨用厨房用纸把汤吸干。 重新铺上干净的锡纸，刷油，放上排骨，面上刷上刚才的酱汁。 200度，10分钟。出烤箱开吃~

菜谱创建时间：2020-05-15 20:37:12