吉利丁片先放入水中备用
牛奶倒入奶锅中加入白砂糖煮沸，关火，加入奶油，搅拌均匀。再加入吉利丁片，搅拌后，放置冷却，放入冰箱冷藏4小时左右，或者直接放一夜也可以。
接下来制作奶茶，用红茶茶叶加入白砂糖搅拌，在锅中干煮一会儿，加入牛奶，煮10分钟，奶茶就做好啦。
将奶茶加入冷藏好的奶酪中，即可。