避风塘炒蟹～面包蟹

作者： 花开了小朵朵

下厨房的开篇第一道菜献给面包蟹 copy超级物种的避风塘面包蟹！ 这道颜值高、味道鲜美的面包蟹是展现你厨艺的杀手锏！ 关键是很好上手的一道菜，无难点！

用料

• 面包蟹 一只
• 面包糠 一碗
• 葱段 少许段
• 豆豉 少许勺
• 花椒 少许
• 生姜 两三片
• 老干妈 一勺
• 面粉 少许

避风塘炒蟹～面包蟹的做法步骤

步骤 1

给蠢萌蠢萌的面包蟹亮个相

步骤 2

大卸八块

步骤 3

面包蟹裹上面粉

步骤 4

下锅炸制金黄

步骤 5

要炸熟，出锅备用

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步骤 6

步骤 6

葱姜、少许花椒爆香后加入豆豉，少许老干妈，再加入炸好的面包蟹翻炒

步骤 7

辅料炒匀后倒入面包糠翻炒，炒到面包糠看起来更加金黄就可以了，这个度直接把握

步骤 8

装盘

步骤 9

手机拍的有点反光，实物看起来更加诱人！

菜谱创建时间：2020-05-15 19:26:55