草莓酱

作者： 豌豆哒哒哒

用料

• 草莓 600克
• 细砂糖 150克
• 柠檬汁 半个约25克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净 控干水 加入糖 戴手套捏烂 捏的烂一点 稀烂 腌30分钟出果胶

步骤 2

准备柠檬汁25克

步骤 3

大火烧开 转小火一直搅拌 期间有大块的可以摁摁

步骤 4

熬至颜色较深 比较稠的状态 大约10到15分钟

步骤 5

加入柠檬汁 调味防腐

步骤 6

继续搅拌熬煮到浓稠，晾至温热盛瓶

草莓酱的小贴士

瓶子用之前用热水烫一下 晾干再用

菜谱创建时间：2020-05-15 19:20:55