发面千层饼（老面天然酵母）

作者： 素食杂烩饭

本菜谱非真正意义上菜谱，乃是经验总结。 又，恰好这次用的是老面引子发酵，用干酵母亦可，与本文主旨无关。

用料

• 面粉，水，油 克
• 食用碱（如用干酵母发酵则不需要） 按条件选择
• 白糖 非必需
• 花椒粉 非必需
• 芝麻 非必需

发面千层饼（老面天然酵母）的做法步骤

步骤 1

成品。

步骤 2

比较。

菜谱创建时间：2020-05-15 18:52:08