韩式红豆冰

作者： 歆辣辣

🍧🍧🍧是夏天的必备 虽然韩国有各种各样的刨冰店，但是点单量最高的还是经典款的红豆冰哇~ 在家也可以做出好吃的红豆冰，快来康康配方吧

用料

• 红豆 2cup
• 牛奶 4cup
• 水 10cup
• 炼乳 6teaspoon
• 盐 2克
• 糖 2/3cup

韩式红豆冰的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛奶+炼乳在容器里搅匀，然后放入制冰盒 冷冻5小时以上

步骤 3

红豆洗净泡半天，再放水没过红小豆，煮开 ，换水

步骤 4

重新放入材料中的水量，放入红豆 煮烂煮透~大约需要一小时程度

步骤 5

放入材料中的盐和糖 搅拌均匀，小火煮至浓稠~约30mins

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步骤 6

步骤 6

放凉，牛奶冰用制冰机或者搅拌机打碎~

步骤 7

在牛奶冰上放上红豆 炼乳 年糕或者各种水果~

韩式红豆冰的小贴士

em~ 碎冰的时候 要爱惜刀头呀 (シ_ _)シ

菜谱创建时间：2020-05-15 17:05:52