豆腐切碎,鸡蛋煎熟切碎,韭菜切小碎。爱其他口味的也可加入其他蔬菜。自行调整。
加入适量盐,味精,生抽,蚝油,喜欢辣椒粉的,可以少放点的提味。我自己放了点。
搅拌均匀备用。
我买的是这种全荞麦粉。
重点来了。面粉与全荞麦粉比例1:1。
好好揉面,一定要多揉,揉成水光肌,和成光滑的面团即可。
直接开做。
包起来,可放冰箱冷冻,吃的时候直接取即可。
饺子形状大家随意。
水煮不易破。
口感清香。
韭菜盒子,少刷点油,下锅小火慢煎即可。
煎的荞麦味超级清香。
味道好极了。
又做了包菜馅的。包菜切碎,加盐,生抽,蚝油,味精,辣椒粉调味即可。
味道不错!
面皮多了点,直接擀成大的面饼,下锅小火慢煎即可。
吃的时候卷蔬菜和肉吃即可。早餐吃也方便。
做了个巨无霸韭菜盒子哈哈
吃的时候,饺子再搭配蔬菜,和蛋白质类就是一份简单的减脂餐啦~
像这样。饺子吃的时候,可以煮,可以蒸,可以煎。
欢迎大家交作业哈❤