❶高压锅版 锅里水尽量多 煮开后放西米 盖2分钟 不用扭紧盖子 加点凉水 扭紧盖子 煮5分钟 关火 焖20分钟 完成
❷其他锅 水开后 放西米 煮到微粘稠 白心变小 放凉水 继续煮几分钟 焖20分钟 完成