南瓜焗杂粮鸡胸（减脂版）

作者： 一只大菠萝吖oo

碳水 蛋白质 膳食都有了！！！一道美味营养的减脂餐～普通的老南瓜也甜甜的！！！ 南瓜泥 紫薯泥 土豆泥等等都可以！！！ （食谱用了紫薯版本）

用料

• 鸡胸肉 100g
• 南瓜泥 200g
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 小半根
• 玉米粒 适量
• 西蓝花 2朵
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 橄榄油 1丢丢

南瓜焗杂粮鸡胸（减脂版）的做法步骤

步骤 1

第一种是打底版本

步骤 2

鸡胸肉切碎 用料酒生抽黑胡椒粉腌半个小时以上。西蓝花玉米粒焯水 西红柿顶部划十字 用焯过的水浸泡一下 很容易剥皮。胡萝卜 西红柿切丁备用

步骤 3

紫薯蒸熟 加点水捣成泥（我用的擀面杖捣的哈哈哈） 烤盘可铺一张油纸 均匀抹开

步骤 4

不粘锅刷一层橄榄油 先放鸡胸肉煎一会儿 再翻炒几下

步骤 5

加入西红柿翻炒出汁 加入胡萝卜丁翻炒

步骤 6

最后倒入西蓝花和玉米粒翻炒 收一下汁

步骤 7

倒在铺好的紫薯泥上面，（emmm我的模具小了） 鸡蛋液打散浇在上面

步骤 8

190度预热好的烤箱烤25分钟左右就行啦（南瓜出水多 可以烤30分钟）

步骤 9

烤盘烫～注意不要用手直接触摸哦 所以我直接拿出来放盘子里啦！！开吃吧

步骤 10

第二种土豆泥 紫薯泥也可以铺在上面！鸡蛋液浇上去 味道也一级棒！！

步骤 11

铺南瓜泥更是甜甜的很好吃！！

南瓜焗杂粮鸡胸（减脂版）的小贴士

也可以做成甜口的！！紫薯可以加点牛奶捣成泥 上面铺喜欢的水果～试试吧 土豆南瓜山药等等都可以～

菜谱创建时间：2020-05-15 11:45:25