无糖紫薯千层饼

作者： Lucy葛

用料

• 面粉多少都可以根据自想做多少 克
• 紫薯多少都可以根据面量 个
• 盐500克面粉加3克 克
• 3分之二开心3分之一凉水 克

无糖紫薯千层饼的做法步骤

步骤 1

和面是关键，不管和多少面都是3分之二开水烫面剩下3分之一凉水和面混合一起揉成光滑面团！分成小剂表面刷油醒面10分钟这样的面软凉了也不硬

步骤 2

擀成薄皮想多薄都可以

步骤 3

表面刷油酥,油酥制作比例油是2面粉是1,按照上图切成留下一片大的对折一层一层的就出来了留下最后一片大的包住整理成圆形

步骤 4

整理好圆形饼匹就做好了.稍微擀一下包馅

步骤 5

不加紫薯馅就烙好就是这样的千层饼这是以后做油饼直接做就可以了

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步骤 6

步骤 6

紫薯去皮切片上锅蒸15分钟做紫薯泥就可以

步骤 7

生的饼匹上面上紫薯泥.紫薯泥要压平了

步骤 8

包好擀平

步骤 9

上电饼档中火烙大饼功能

步骤 10

出锅切成小块!香味浓郁

无糖紫薯千层饼的小贴士

1.我减肥老公血糖高！就没有加糖大家可以根据个人口味加糖加炼乳加奶粉都可以的2.和面是关键记住开水烫面3分之二剩下3分之一冷水和面一起搅拌均匀揉成面团即可!和多少都是这样的方法,这样冷了也不硬想多薄都可以!想包啥馅都可以!也可以不加馅直接做成油饼

菜谱创建时间：2020-05-15 11:37:04