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夏季·减脂清新沙拉🥗

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作者: 喵小西L
最爱的季节已经到来,一年中最盼望的绿树成荫,阳光明媚,冰凉怡人… 一起来做沙拉吧,用不同的食材和酱料探索不一样的心情,至此,每一口都要有夏天的样子✌️

用料

夏季·减脂清新沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

【No1. 恬淡和风(偏日式)】 【食材】:1.西生菜、紫甘蓝作为底菜 ;2.嫩豆腐焯水放凉;3.牛油果半只(约80g)、番茄一只切适中小块;4.豆腐、牛油果、番茄放入沙拉碗与调好的【酱汁】混合拌匀;5.摆盘,撒一点剪好的海苔、白芝麻、鸡肉松;6.拍照!开吃! 【酱汁】:想要把沙拉做出不同的风味,重点就是酱汁哦。因为这款偏日式,选用的调味品也都是日式哒。 1.味增/日式寿司酱油;2.米醋/苹果醋;3.一点蒜蓉/姜蓉;4.香油(我本人不太喜欢香油,换成了麻油😯)

步骤 2

【No2. 缤纷夏日(Summer🌞) 【食材】:1.罗马生菜、紫甘蓝作为底菜 ;2.芹菜焯水放凉、提前腌制好的基围虾平底锅煎熟;3.西柚半只(约120g)、泰芒半只(约100g)、黄瓜、甜椒适量,全部都切适中小块;4.全部食材放入沙拉碗与调好的【酱汁】混合拌匀;5.摆盘,撒一点白芝麻;6.拍照!开吃! 【酱汁】:1.葡萄醋/苹果醋;2.椰子油/橄榄油;3.柠檬汁少许;4.泰式鱼露(海鲜好伴侣👍);4.海盐、黑胡椒碎;5.喜欢吃辣的话可以放一点小米辣,不放也可以哒。

步骤 3

【No3. 田园主义(真接地气😛) 【食材】:1.罗马生菜作为底菜 ;2.提前腌制好的鸡胸肉(约100g)平底锅煎熟(记得放黑胡椒碎哦);3.贝贝南瓜半只(约100g)切小块蒸熟、荷兰豆焯水、黄瓜、甜椒适量,全部都切适中小块;4.全部食材放入沙拉碗与调好的【酱汁】混合拌匀;5.摆盘(这次可以不撒芝麻😂)6.拍照!开吃! 【酱汁】:1.百合醋(推荐,不酸,回味甘甜,很适合做沙拉汁哦)2.橄榄油;3.白胡椒碎、盐;4.一点蜂蜜(我自己没加);(其实这款就是油醋汁啦,都可以自己发挥的)

步骤 4

【No3. 热情甜辣 (感受到了嘛😆) 【食材】:1.罗马生菜、紫甘蓝(吃了好几天😂也可以换成苦菊哦)作为底菜 ;2.鹌鹑蛋(4颗)、北豆腐、芹菜焯水(可以随机更换啦)甜椒(最近好喜欢)、圣女果切好;3.之前卤好的牛肉切片(约60g)(减脂期吃牛肉选择卤的不要吃酱的哦);4全部食材放入沙拉碗与调好的【酱汁】混合拌匀;5.就还是摆一下盘吧。6.拍照!开吃! 【酱汁】:1.甜辣酱;2.苹果醋/黑醋;3.麻油;4.盐、黑胡椒.

菜谱创建时间:2020-05-15 11:30:06
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