红烧肉

作者： WuYueGRist

用料

• 五花肉 克
• 青菜
• 葱一根
• 姜两片
• 酱油
• 料酒

红烧肉的做法步骤

步骤 1

青菜修根（不要砍掉） 五花肉切小块

步骤 2

冷水下锅 料酒少许焯水

步骤 3

洗净备用

步骤 4

下一点猪油 小火 把肉的油炒出来 两面炒出硬壳

步骤 5

下冰糖 炒糖色 炒到棕黄色不要焦 然后下一锅热水 加入猪肉 一根葱 两片姜 料酒 盐一勺 煮开 盖上盖子焖烧40分钟

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步骤 6

步骤 6

加少许老抽收汁

步骤 7

青菜摆盘

菜谱创建时间：2020-05-15 11:01:19