快手饺子皮盖浇面🍜

作者： Kanana酱

又来做搬运工啦～下厨房找不到相关的食谱，我在小颖美食公众号看到的做了一次特别好吃😋

用料

• 饺子皮 300克
• 精瘦肉末 250克
• 洋葱 半个
• 黄瓜 一根

快手饺子皮盖浇面🍜的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，还可以加点胡萝卜丁🥕

步骤 2

大蒜🧄切丁

步骤 3

生姜切末，我是用末末板刮出来的就不会吃到小姜块～

步骤 4

热锅放油，油热后放入半斤250g的猪精瘦猪肉末

步骤 5

加入切好的葱姜末

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步骤 6

步骤 6

一勺豆瓣酱+一勺生抽+半勺老抽

步骤 7

再加半勺蚝油+一些胡椒粉

步骤 8

加入切好的洋葱丁🧅和🥕

步骤 9

加清水煮3min

步骤 10

再加水淀粉收汁

步骤 11

饺子皮切成四份宽条

步骤 12

轻轻拉扯～

步骤 13

烧一锅水煮面，烧开加一勺盐～

步骤 14

放饺子皮的时候最好剥开一片片放，不然有的会粘起来就很厚比较硬

步骤 15

煮好后过凉水～～

步骤 16

淋卤汁儿～

步骤 17

加上香菜和黄瓜条装饰还能增加香味～

步骤 18

完成啦！这是我自己做出来的成品图✌🏿～快手又美味的早餐～～

菜谱创建时间：2020-05-15 09:25:16