无盐黄油和盐加入到不粘锅中，小火加热至完全融化。
倒入棉花糖，保持小火 用刮刀不断翻拌，直到棉花糖完全融化。
接着倒入奶粉，压拌至没有颗粒，用刮刀挑起，如图一样有一定延展性的牛轧糖。
倒入综合坚果。翻拌均匀。
接着，倒入不粘盆中。
再倒入饼干，用手（戴上一次性手套）按压，折叠，将饼干包裹到牛轧糖里，与坚果充分混合。
按压整形成大的长方形，然后放一旁晾凉。
雪花酥完全晾凉后，用菜刀切成喜欢的大小。
每一块雪花酥都均匀的裹上一成奶粉。
雪花酥可以发常温密封保存一个星期。
抹茶口味的雪花酥，制作方法同样，就是加奶粉那个步骤是倒入混合好的奶粉和抹茶粉。
裹抹茶雪花酥之前，要把奶粉和抹茶粉先混匀。
可可口味的雪花酥，制作方法与抹茶口味相同，只是把抹茶粉换成可可粉。
裹可可雪花酥前，也要先把可可粉和奶粉提前混匀。
三种口味的雪花酥，来个合影。 相对来说，我还是喜好原味的雪花酥。
没有综合坚果，也可以按个人喜好组合坚果。 最经济的是只用花生，做成花生雪花酥。