备好大米,不需要冲洗。
炒锅洗净,烧干水份,微热,倒入大米,小火慢慢炒,炒至略焦颜色。怕糊锅底,可放一点点油
炒至微焦
装玻璃罐中
沸水,焦米,泡一杯,淡淡的焦米味,焖一会,常喝减脂的。
配上龙井绿茶,也有助于睡眠。