山藥牛奶紅豆糕

作者： Kellys品魅廚房

最近愛上用鐵棍山藥做糕點，原因是給我的老友記調理脾胃。 山藥的營養價值非比尋常，補氣健脾胃那是多大的好處⋯⋯ 根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

用料

• 新鮮鐵棍山藥 400克
• 蜜红豆（之前整好） 80克
• 砂糖 50克
• 牛奶 300克
• 玉米粉 40克

山藥牛奶紅豆糕的做法步骤

步骤 1

鐵棍山藥

步骤 2

削皮後蒸熟

步骤 3

擀麵杖用保鮮膜包上，趁熱把熟山藥鍾爛

步骤 4

准備好所有材料

步骤 5

全部攪拌均勻

展开全部

步骤 6

步骤 6

把面糊過筛後，裝進一個6寸的模具

步骤 7

表面鋪上一層蜜紅豆，水開後進鍋蒸45-50分鐘。

步骤 8

出鍋放涼後，最好冷藏過夜才切件享用。

步骤 9

香香的牛奶味，入口即化的口感，還有紅豆的嚼味！😋最重要還是放了我的感情在裡面哦❤️❤️

菜谱创建时间：2020-05-15 03:06:01