土豆买个小的,切小块~一定要切均匀,否则蒸的时候有些大块的会蒸不熟~
入锅隔水蒸20-30min,蒸熟后的土豆,加入胡椒粉,盐(根据个人口味随意加)
用勺子压泥~加入1小勺的沙拉酱搅拌均匀。(熟透的土豆非常好压,不费劲~,土豆一定要蒸透,不然压出来的泥容易有颗粒感,影响口感)
蒸土豆的时候可以准备其余材料,比如把鸡蛋煎好。番茄和生菜洗净,切片~
三文治的内陷准备妥当~如图示
接着开始包啦~铺一层保鲜膜在最底,放上洗干净的生菜叶,生菜根部那小截硬的要切掉,不然有点影响包裹的过程,容易散~
铺上土豆泥,金枪鱼罐头~(金枪鱼罐头有汁,尽量不要把汁倒进去,否则后期切开会漏汁)
再铺上番茄片
铺上煎好的鸡蛋
用保鲜膜把这堆东西包起来~比较难包,也比较难包的好看,但没关系,反正都是要吃掉的~就随意点,想方设法包好就ok
再果断地一刀切下去~两半~然后,开吃!
土豆要熟透,沙拉酱可以用牛奶代替