鸡胸肉两块，切成丁。直接保鲜袋里放料酒，盐，生抽，白胡椒腌制。这一步可以省略，我试过味道差别不大。有时间准备的小伙伴也可以提前这样腌好放进冰箱冷藏室。
这土豆比较大，大约一斤。
切块，尽量大小差不多。
我用的这样的咖喱，两盘放了两块。
山东人，啥都大葱起锅...
葱爆炒几下放进去肉翻几下变白了加入咖喱块。
咖喱差不多化了把土豆加进去，需要加萝卜的这时候加。
土豆和鸡块翻炒几下加水，没过所有料。这时候可以离开五分钟左右，等收汁。
差不多没什么水分的时候尝一下，口味太淡可以加点盐。接下去装盘就可以了。
1.咖喱块本来就有咸味有味精什么的，腌过的肉也有咸味，不要另加盐和生抽了。出锅前根据口味可以稍加做调整。 2.白胡椒腌鸡肉挺好吃的。 3.喜欢拌饭的可以最后汁留多一点。