用APP打开

满记杏仁茶

14.0万人浏览 1.8万人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
作者: jennyxiaolv
真的是满记配方,不是我自己编出来的哦! 方子里是这样一人份的量。 不吃的话过滤了就冷藏待用,一旦加热煮浓稠了,尽快吃了,否则冷了以后内部大米会结块,像粥坨坨一样!(我是早上做了一直忘记到晚上才想起来吃)

用料

满记杏仁茶的做法步骤

步骤 1

杏仁(方子里说北杏仁,我怕北杏仁是药用的吃多了有毒,改成南杏仁),大米,水,冰块一起放入小美主锅(没有的就用自己家的料理机),2分钟速度10打碎。(为啥用冰块老师没说理由,感觉你用水一样可以的,又不能直接喝)

步骤 2

这个就是南杏仁啦!

步骤 3

倒出来过滤在煮开的糖浆里。(糖浆就是方子里最后两行里,25克糖和200克水煮一下)

步骤 4

加热,搅拌,到浓稠状态,即可。

菜谱创建时间:2020-05-14 16:52:40
打开App收藏