什么是三河小炒,我总结就是你冰箱里有啥就可以用啥。我家没有圆白菜,就来紫甘蓝。看看还有一根火腿,里面炒炒。也可以放肉丝炒。今天精简版。
先炒香菇丝,一定要爆出香味。放肉丝或者火腿。
所有的菜放进去
调鱼香汁。详细比例参考鱼香肉丝。
菜放进去,最后淀粉水勾芡就行了。