牛肉切块+洋葱切块+蛋清,打成泥
淀粉+水,搅匀
水淀粉+牛肉泥搅匀
碗中刷油,碗底放烘焙纸
倒入肉泥,表面倒上蛋黄液
盖上锡纸,上锅蒸30分钟
脱模完成
吃不完的冷冻密封保存,吃的时候加热或者煎着吃。