面粉，酸奶，鸡蛋，炼乳，少量奶粉揉成面团。搅5分钟后加黄油和盐，揉到手套膜筋。
面团醒发半小时，准备五种口味用料。这里是椰蓉奶粉，抹茶，可可山核桃，橙子，蓝莓味五种。可以自由发挥。
面团醒好后分成5份。一份多一点的给椰蓉。其他的少一点，因为会再加面粉。 将五种用料分别混入面团。1.可可粉，2.抹茶粉用极少的热水化开，少量多次加入中心揉，避免漏和不均匀。可按需添加干面粉。可可面团可以加坚果碎更好吃。3.椰蓉直接混合。
4.橙子皮切碎，5.小蓝莓可以直接加，大蓝莓先捣碎。混入面团时适量加面粉。
可以直接做，也可以每一颜色分两半做更多色彩。这里各色都分两半是因为想做两个小的吐司。
一份揉条放入长方吐司模。再醒发到两倍大。
一份揉团放入圆蛋糕模。这个图已经发了几分钟，之前要留间隙，醒发后会完全填满。
用铝箔盖上190度烤45分钟。长条吐司。
长条吐司的彩虹🌈切面。
圆吐司🌸。
烤前模具可以套铝箔或者抹少量油，脱模超轻松。