香蕉磨牙棒

作者： 霓在成长

分享下个人对磨牙棒的看法。姐姐婴儿期的时候没亲手做过磨牙棒，那时候觉得没必要，六七个月的时候买过一次，姐姐啃得是各种脏，一根磨牙棒拿在手上啃得都是口水和饼干糊糊，啃累了这只沾满口水和饼干糊糊的手乱摸，啃了一点的磨牙棒有时候拿不住掉地上了，脏了又不能吃了，吃的时候大人还要在旁边盯着，觉得蛮鸡肋的，牙胶不香吗😜后来周岁的时候姐姐牙齿色素沉淀橙黄橙黄的，无意间发现磨牙棒可以把牙齿弄干净🤣，图方便也是买的磨牙棒。 妹妹现在七个月各种乱啃，在朋友提醒下想起还是做些磨牙棒试试，结果就是，一盘磨牙棒，妹妹吃了两根，剩下的全进姐姐肚子了，还让我再多做些棒子，她觉得这些棒子很好吃，大概可能是因为婴儿期没满足她吧😂所以我这盘磨牙棒是做给姐姐的，妹妹还是啃啃牙胶吧，偶尔蹭根磨牙棒啃啃😘

用料

• 香蕉 1根（去皮重120克）
• 普通面粉 180克
• 水 适量

香蕉磨牙棒的做法步骤

步骤 1

面粉180克称好，香蕉可以选大一点的，如果是小香蕉面粉可以适当减少。其实面粉的克数可以是弹性的，多点少点影响不太大，香蕉用叉子压成泥，或者放保鲜袋捏碎或者碾碎都可以，也可以选择料理棒打成泥，也可以整根直接放面粉里，揉面的时候也会把香蕉揉成泥，就是过程有点粘手吧😃

步骤 2

一小碗水备用。

步骤 3

120克香蕉泥和180克面粉能揉成光滑偏硬点的面团，不需要加一滴水。但每种面粉吸水性不同，香蕉大小也不一样，如果香蕉和面团揉的时候揉不成团，这时候不要直接倒水到面团里。手在水里放一下打湿再去揉面团，如果还是太干，就重复这个动作，这样做可以避免水不小心加多了造成面团太湿。当然有其他可以分批少量加水的方法也是可以的。

步骤 4

揉成光滑的面团，面团整体稍微偏硬，盖上保鲜膜让面醒30分钟。

步骤 5

擀成厚薄一致的长方形的薄片，大概两三毫米，不要太厚，太厚了烤完可能会是外面硬硬的，里面还是有点软。第一次做的话尽量擀得稍微薄点，太薄了也可能容易掰断，虽然小宝贝不一定有这个力气，但也不能大意🙃要擀得均匀，不然成品可能厚的没熟透，薄的烤焦了。

步骤 6

切成食指长度的小长条，尽量切得均匀些，我这次切不好了🤣

步骤 7

两只手反方向拧几下，两端尖角稍微按几下。也可以不用整形，不整形的面皮也可以稍微厚一丢丢。整形了肯定好看些，虽然我拧得没这么好看，也好抓握一丢丢。

步骤 8

放入预热好的烤箱165度上下火烤40分钟，再140度烤15分钟，注意观察饼干上色情况，每个烤箱脾气不一样，如果温度高些烤的时间就短些。如果有几根比较粗的饼干中间是软的，就放过吧🙃其它的及时密封好。

香蕉磨牙棒的小贴士

1.每根磨牙棒尽量厚薄差不多，不要太厚！不要太厚！不要太厚！尤其是新手，不然可能会造成外面硬了中间还是软的。 2.烤熟后在烤箱里自然冷却后拿出，中心才会是硬硬的。发现中间还是软的，可以选择再放进烤箱140度烤烤，时间10分钟左右，也有可能还是中心软，所以最佳建议还是自己吃掉🤪重新做一盘，整形时不要太厚一般都能烤成功✌️ 3.婴儿啃磨牙棒时大人一定要在旁监督。

菜谱创建时间：2020-05-14 01:15:15