宝宝辅食之西红柿鸡肉肠（10个月）

作者： 徐小白在下厨诶

家里的小宝不太爱吃没有味道的食物，于是就想着给他做带点味道的东西，西红柿酸酸甜甜的加进鸡肉里面正合适～注意⚠️：因为宝宝太小了吃的时候要看着一点，不要吃太大口

用料

• 鸡胸肉 220克
• 胡萝卜🥕 30克
• 西红柿🍅 80克
• 鸡蛋🥚 1个（约60克）
• 玉米淀粉 10克

宝宝辅食之西红柿鸡肉肠（10个月）的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材，鸡胸肉提前解冻备用

步骤 2

将解冻好的鸡胸肉去掉筋膜，切成小块然后用搅拌机搅成鸡肉末，胡萝卜切成小薄片放水里加热烧5分钟左右，然后夹出来用刀剁成小碎末，要稍微剁细一点，西红柿去皮也剁成小小的可以带点点小颗粒感

步骤 3

在鸡肉末里面加入一个鸡蛋和淀粉，用筷子搅拌均匀上劲，再加入切碎的胡萝卜末再搅拌均匀

步骤 4

如果搅拌的过程当中如果看见白白的类似一条线状的是筋膜，用筷子挑出来扔掉

步骤 5

加入西红柿搅拌均匀

步骤 6

这是搅拌好的状态

步骤 7

把鸡肉泥放进袋子里剪刀剪刀剪掉口子，模具里面刷一层薄薄的麻油，我这个是乐葵的硅胶模具，不会粘，一两滴就可以把模具刷遍了

步骤 8

把鸡肉泥挤进硅胶模具

步骤 9

如果想平整一点就带个一次性手套，然后沾点水把表面抹平，图片最下面是抹平了的样子

步骤 10

接着将模具放进蒸锅里面蒸15分钟左右，硅胶的不会粘蒸好后可以立即拿出来，鸡肉肠就可以开动了～

菜谱创建时间：2020-05-13 20:39:54