鸡蛋，放小熊电热饭盒最上层，蒸20分钟，时间到马上打开，盛出。没有小熊饭盒的可以用水煮，冷水下锅，小火煮15分钟左右。
蒜拍好，姜切一小块，拍碎，切碎。
冷锅，下油和姜蒜。
30秒后下酱油和盐。翻炒30秒，盛出。
把鸡蛋剥壳，放进味碟里，可以吃了，外面有咸味，里面还是鸡蛋的原味。好吃，嫩滑。