菠菜黑可可双色小面包

作者： haiyinga

买了新模具，小面包做起来。 开开心心。

用料

• 高筋面粉 400克
• 盐 2克
• 牛奶 60克
• 酵母 5克
• 细砂糖 20克
• 菠菜汁 160克
• 黄油 30克
• 黑可可粉 5克

菠菜黑可可双色小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油和黑可可粉之外的所有材料放到厨师机中开始和面，面团揉出粗膜后加入黄油揉至细膜。

步骤 2

团好面团之后发酵。

步骤 3

发酵好的面团分成370克和296克，把296克的面团揉入5克黑可可粉。

步骤 4

揉匀。

步骤 5

均分成四份。

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步骤 6

步骤 6

370克的菠菜面团分成五份。

步骤 7

全部团圆交替摆进模具中。

步骤 8

二发半小时。

步骤 9

烤箱180度预热，把面包放在下层170度烤30分钟，十分钟的时候盖锡纸。

步骤 10

出炉。

步骤 11

美美哒开吃吧。

菜谱创建时间：2020-05-13 16:46:34