用APP打开

健康养生的全麦南瓜核桃仁葡萄干面包

917人浏览 32人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 天然无添加
建议岁数大了牙也不好,血糖也不稳定,胃也不舒服,近期改吃无糖少油的全麦面包,做好了放在桌子上,早上当早餐,饿了随时吃,健康原汁原味,现在就好这口,精米白面大糖大油的反而吃不惯了,喜香甜的慎做,喜粗粮原汁原味的来吧,馅的原材料可以变化,家里有啥就放啥,坚果类加上甜一点的果仁类就行。

用料

健康养生的全麦南瓜核桃仁葡萄干面包的做法步骤

步骤 1

切块蒸熟的南瓜(大概就是超市卖的一片一片分好的南瓜的一半,另一半做馒头去了)放入料理机,或手动碾碎,蒸熟透了很软很好碾碎

步骤 2

加酵母、盐打成泥

步骤 3

加面粉、橄榄油(或黄油,橄榄油相对健康,不放油也可以)

步骤 4

揉成团,比较软粘没关系,手上抹油取出

步骤 5

团圆

展开全部
步骤 6
步骤 6

盖盖子发酵

步骤 7

发至两倍大

步骤 8

揉一下大概分六份

步骤 9

包上生核桃仁(用手略掰一下)和葡萄干(不用泡),如果面团较湿粘,用刮刀辅助铲起

步骤 10

依次做好放到烤盘上

步骤 11

放到烤箱二次发酵

步骤 12

二发完成从烤箱取出,烤箱预热190度

步骤 13

大概16分钟,看表面颜色变深有香味飘出就是好了

步骤 14

取出晾凉,朴实的外貌,去繁就简返璞归真

步骤 15

核桃仁完全烤熟了,葡萄干也变软了很甜,加了南瓜泥的面包很软,虽简单也有丰富的味觉体验

健康养生的全麦南瓜核桃仁葡萄干面包的小贴士

加了南瓜泥的面团较为软粘,需要刮刀辅助操作,但只有这样,烤出来才软软的好吃啊

菜谱创建时间:2020-05-13 16:05:14
打开App收藏