制作面糊 ①鸡蛋跟细砂糖拌匀至溶解
②加入玉米油，搅拌均匀
③筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
最后加入牛奶，搅拌均匀，放入冰箱静置半小时左右
小火开炉，倒入薄薄一层面糊进不粘锅， 倾斜不粘锅流至均匀，起大气泡即可， 用牙签挑起面饼周边，翻转锅盖到摆盘即可脱落。