清凉水果捞

作者： 拾伍嘛

水果捞和酸梅汤真是夏天必备 今天想喝了，刚好家里有差不多的材料，随手做一壶，顺便做个记录 做法很简单，但要注意水果的使用，香蕉一定要有，不能用酸的，不要用梨，尽量用多种颜色的，好看😊，使用软绵口感的水果，不要用脆的

用料

• 牛奶 300毫升
• 椰汁 300毫升
• 牛奶和椰汁差不多1：1，具体用量看要做多少
• 香蕉 2根
• 哈密瓜 1/4个
• 火龙果（红心） 半个
• 冰糖（可不放） 适量
• 水 适量
• 冰糖是为了整体口感更甜一些，根据个人口味放，也可以不放

清凉水果捞的做法步骤

步骤 1

牛奶和椰汁提前放冰箱冷藏

步骤 2

冰糖放锅里，加少量水，水量能盖过冰糖就行，大火烧开转最小火，慢慢把冰糖熬化开，关火放凉备用，此步骤可以省略

步骤 3

把喜欢的水果（具体要求看上面说明）切成小粒，放水壶中，水果用量随意，但尽量别超过半壶

步骤 4

放入放凉的冰糖水，循环依次倒入椰汁和牛奶，凭感觉，让椰汁和牛奶差不多的量就可以。直到加满一壶。用一个长勺子轻轻搅拌，把水果，糖水，牛奶椰汁搅拌均匀即可

步骤 5

放置10分钟左右，让水果和液体充分融合，就可以盛出来喝了。喝不完放冰箱，当天喝光，第二天可能不会坏，但口感一定不好

清凉水果捞的小贴士

珍珠，西米之类的，也可以放，更丰盛一些。如果没有，光是水果就很美味了☺️

菜谱创建时间：2020-05-13 14:12:18