熬酱，大蒜，洋葱，生姜，料理机搅成泥，锅里倒入食用油，放入搅拌好的大蒜泥，小火熬一分钟，再放入两勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀，然后放入少许番茄酱（最好有甜面酱，我没有甜面酱就用番茄酱），加入白糖，少许盐，熬几分钟就可以了。。。。
面粉加少许盐，糖，加温水和面，加入少许猪油，（因为我是凭感觉的，所以没有具体多少面粉多少水）和成稍软的面团醒一个小时。。。。。。
醒好的面擀开，抹上油酥，撒一点点花椒粉，切好，一层层叠上去擀开就可以了
电饼铛倒入油，放饼烙，刷上酱，撒葱加芝麻就可以了
成功，很酥脆。。。。