秘制酱黄瓜🥒

作者： 美虎妈

网上看到一个秘制酱黄瓜🥒方子：https://mp.weixin.qq.com/s/2kfkFg7I3V7onDbzFbcftg，没有香菜，加了干辣椒🌶️

用料

• 黄瓜 3根
• 盐 6-8克
• 油、干辣椒、小米椒、花椒、姜、蒜
• 糖、生抽、醋、老抽、蚝油

秘制酱黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净擦干水

步骤 2

对半儿切开

步骤 3

去掉黄瓜心儿

步骤 4

切条撒盐

步骤 5

摇匀腌制15分钟以上

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步骤 6

步骤 6

准备油炸料：干辣椒、小米椒、花椒、姜、蒜

步骤 7

把调料油炸出香味儿立即关火

步骤 8

2勺糖、4勺生抽、4勺醋、1勺老抽、1绍蚝油➕晾凉的油炸料，混匀

步骤 9

用筷子把黄瓜条夹到腌菜罐子里

步骤 10

盖上盖子冰箱冷藏半天以上或者过夜即可食用

步骤 11

超级爽脆😋

菜谱创建时间：2020-05-13 09:25:07