花菜剪掉根,切成碎小丁,洋葱切碎丁,胡萝卜切小丁,豌豆,玉米粒,培根切碎丁,虾仁切小块. 以上切好备用.
培根碎入锅不用加油,炒一会儿放入洋葱碎,倒入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒,翻炒一会儿,再放虾仁,黑胡椒,倒入花菜丁,翻炒一会儿,加一勺酱油,再翻炒一会儿,加入少量盐和黑胡椒,翻炒片刻,出锅.
最后可以煎一个太阳蛋放上去,太阳蛋上淋一点酱油,撒上葱花.