红豆清洗泡12小时以上,加老冰糖加足量的水熬成蜜红豆,蜜红豆最佳状态就是颗颗软糯但不爆裂,盛出与白砂糖拌匀储藏,详细制作方法可以下厨房里搜,也可以买现成的蜜红豆,加少量水稍稍熬制软糯。
熬好的蜜红豆,软糯可口。
冰棍模具中铺一层稠些的酸奶。
平铺上一层蜜红豆,上面再倒满酸奶盖满模具,与容器持平。
冷冻四小时以上。
冷冻四小时以上即可脱模食用。
无任何添加的解暑美食。