随便做都好吃的沙锅鸡

作者： 漫时光_甜物

感觉什么菜，用沙锅煮都变更好吃。 调料都是凭感觉加的，盐淡自己控制，都是家里必备的调味品。

用料

• 鸡肉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 小米辣 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 香菜 适量
• 料酒/白酒 适量

随便做都好吃的沙锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉放盐，蠔油，糖腌制半小时以上。放平底锅煎至两面金黄。

步骤 2

鸡肉翻面之后，调小火一边煎一边炒锅。放少许油。

步骤 3

把葱姜蒜，小米辣放入炒香。

步骤 4

把煎好的鸡肉放进来。

步骤 5

淋少许酱油和酒，盖上锅盖焖2到3分钟，我这是两个份量很少，多的适当加长时间。

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步骤 6

步骤 6

放入香菜，盖上锅盖关火，焖2到3分钟就ok啦。

步骤 7

拌匀。

步骤 8

下饭。

菜谱创建时间：2020-05-12 21:01:12