香葱菜卜丁鸡蛋饼

作者： 瓜子他娘亲

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 140克
• 水 适量
• 小葱 4根
• 盐 适量
• 油 适量克
• 菜卜丁 适量

香葱菜卜丁鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋加盐打匀

步骤 2

加入140克左右的面粉（无限制哪种）

步骤 3

鸡蛋与面糊搅匀后再加适量的水。想吃嫩的水加多点，想吃有嚼劲比较香的，水不要放太多。加水搅匀后鸡蛋面糊变得稀稠，加入葱丁和菜卜丁搅拌均匀

步骤 4

锅里下油加热，加到五成热左右，倒入一半左右的面糊

步骤 5

先中火煎至定型，注意要经常拿起来晃动

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步骤 6

步骤 6

煎至微焦翻面煎

步骤 7

煎至两面都熟就可以出锅了。想吃香点的就煎焦一点

步骤 8

成品出锅。

香葱菜卜丁鸡蛋饼的小贴士

😘特别表扬勤奋的小朋友，因为喜欢吃，所以自己学做，此菜大部分是小朋友自己完成的

菜谱创建时间：2020-05-12 20:48:24