素版（醋溜木须）

作者： 西红柿炒番茄加点圣女果

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 一小把
• 黄瓜 半根或者1根
• 陈醋 两勺
• 水淀粉 一汤勺
• 姜 两片片
• 葱 切点葱花够用就好
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 红烧酱油 半勺
• 盐 一丢丢

素版（醋溜木须）的做法步骤

步骤 1

切好备用

步骤 2

两个柴鸡蛋

步骤 3

油温六成热炒出的蛋比较嫩

步骤 4

木耳必须焯水

步骤 5

一点味精一点鸡精一点白糖一点盐算末放点，然后放一点蚝油生抽老抽都放进碗里，搅拌均匀后放水半碗拌匀

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步骤 6

步骤 6

比较喜欢吃炸干的姜丝，所以特意炒干的，然后放黄瓜丝翻炒三下

步骤 7

把拌好的汁倒进去

步骤 8

放木耳鸡蛋，翻炒到挂上糊了就可以出锅里了

步骤 9

我做的是咸酸口的，糖用来提鲜，有爱吃糖醋口的可以几勺醋几勺糖

菜谱创建时间：2020-05-12 19:50:16