第一步,我省略前面应该是桑椹洗净,用盐水泡几分钟,沥干。红枣去核,和沥干的桑椹用破壁机几秒打碎,即可。 然后用文火把打好的酱倒入不沾锅内,和冰糖一起翻炒。
慢慢炒至干燥,中间一直小火,不停翻炒。
最后炒至锅铲滴落缓慢即可。这个的话,干和湿都可以按照自己的喜好来定的。只要不是太水就好了(●°u°●) 」
最后冷却,装瓶。
慢炒,要有耐心哦